Loading video
Sign up and enjoy a better experience|Sign up now
المقادير:
ثلاث أرباع كيلو لحمة عجل مفرومة
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة أعشاب مجففة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل
الصلصة:
ملعقتين كبار زيت نباتي او زبدة
بصلة مفرومة ناعمة
حبتين ثوم مفروم
ملعقتين كبار طحين
كوبين مرق او ماء مغلي
ربع كوب وسترشاير صوص
ربع كوب كريمة
ملح وفلفل
شطة مجروشة
بصل اخضر للتقديم
للبطاطا:
بطاطا مقطعة ومسلوقة
ملعقتين كبار زيت زيتون
3 حبات ثوم مهروس
3 اعواد إكليل الجبل
ملح وفلفل
