مطبخ بلاد الشام - سمك مقلي حار

سمك مقلي حار

1 كيلو سمك سلطان ابراهيم 

2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

1 ملعقة صغيرة بابريكا

5 فص ثوم مدقوق مع 2 فلفل حار 

4 ملعقة كبيرة عصير ليمون 

لخليط الطحين:

2 كوب طحين 

البهارت ( نفس توابل تتبيلة السمك الجافة)

زيت للقلي