مطبخ بلاد الشام - فتة الباذنجان مع اللبن على طريقة الشيف نضال البريحي

فتة الباذنجان مع اللبن على طريقة الشيف نضال البريحي.

المقادير:

كوبين باذنجان مشوي + كوبين خبز محمص

كوبين لبن طيبة + كوب حمص

ملعقة ثوم مفرومة

ربع كوب طحينية

عصرة ليمون + لوز محمص