مطبخ بلاد الشام - تبولة الفواكة

تبولة الفواكة

2 ضمة بقدونس مفروم

2 انجاص 

3 تفاح اخضر مقشر ومقطع صغير   

1 ½ كوب رمان 

¼ كوب نعناع أخضر  

لتحضير الصلصة :

كوب عصير ليمون ¼  

ملعقة صغيرة ملح 2 

ملعقة طعام نعنع ناشف 1 

½  كوب زيت زيتون  

تحضير الكينوا المسلوق :

 ½ كوب كينوا ملونة

2 ملعقة طعام زيت زيتون  

رشة ملح

1 ¼ كوب ماء ساخن