المطبخ الأوروبي - يخنة الدجاج الفرنسية

يخنة الدجاج الفرنسية

نصف كيلو دجاج بدون عظم

ربع كوب زبدة 

ربع كوب طحين 

لتر مرق دجاج

بصله مفرومه

كوب كرفس مفروم

كوب جزر مقطع

ملعقة صغيره فلفل اسود حب

ورقتين غار

ربع كوب زيت

ملح وفلفل أبيض