في الأردن - الحلقة الرابعة - الأزرق

الشيف مان تيمور الموج، موجود في الصحراء الشرقية للأردن، وتحديدا من مدينة الأزرق، ليأخذنا في رحلة إلى القصر الغامض الموجود بنصف هذه الصحراء، "قصير عمرة" الذي سمي بالقصير نسبة إلى  بناؤه الصغير نسبياً. 

وفي الحلقة الرابعة كانت اكلة الشيف مان مع السيدة أم عامر المنسف الدرزي الشهي بمكوناته "البرغل، السمن والنعنع الناشف، والبردقوش"،  فيا ترى شو الفرق بينه وبين المنسف الأردني التقليدي؟