حلويات شرقية - دحدح

المقادير:

1 كيلو سميد خشن 

1 كوب سمن  ( المراعي ) 

½  كوب زيت نباتي 

½  كوب سكر 

2 ملعقة كبيرة كركم 

للعجن: 

½  كوب ماء دافىء 

1 ملعقة  صغيرة  خميرة 

1 ملعقة  صغيرة سكر 

للحشو : 

كوب من الخليط السابق

كوب سكر 

1 كوب جوز مكسر 

3 ملعقة كبيرة  قرفة 

ماء زهر